AI Act: KI-Kompetenz gilt seit 2. Februar 2025, Hochrisiko-Pflichten ab 2. Dezember 2027. Was wann gilt →
Branchen-Werkstatt B3 · für Betriebe

KI im Weinbau

Mehr Zeit für Weingarten und Keller. Weinbeschreibung, Kellernotizen, Kundenpost, Exportanfrage und Verkostung mit KI vorbereiten – Herkunft, Preise und Aufzeichnungen prüft das Weingut.

Fünf Fälle aus der Branche

Was Sie in drei Stunden selbst ausprobieren.

  • Weinbeschreibung für Website und Preisliste
  • Kellernotizen aus der Sprachnotiz ordnen
  • Kundenpost zum neuen Jahrgang
  • Exportanfrage auf Englisch beantworten
  • Weinverkostung planen
Quiz

Selbsteinschätzung „Wo steht Ihr Betrieb?“, Mythos oder Fakt, Abschluss-Quiz

Praxisübung

Fünf Fälle: vorführen, selbst ausprobieren, mit dem Prüfschritt kontrollieren

Mein Betrieb

Use-Case-Liste für den eigenen Betrieb: drei Aufgaben mit Zeit heute, Zeit mit KI und erstem Schritt

Diskussion

„Was bleibt in unserem Betrieb bewusst Handarbeit?“

Was in der Branche gilt
  • Bezeichnung und Herkunft nach Weinrecht
  • Keine gesundheitsbezogenen Angaben bei Wein
  • Newsletter nur mit Einwilligung

Ergebnis: Use-Case-Liste für den eigenen Betrieb, Prompt-Karte der Branche und Teilnahmebestätigung.

Bezug zum AI Act

Art. 4Art. 50

Datenampel für die Unterlagen der Branche, Kennzeichnung von KI-Inhalten und Chatbots, Teilnahmebestätigung als dokumentierte Maßnahme.

Was der AI Act wann verlangt →
Im Lernpfad
Aus der Praxis

Im letzten Teil zeigt die CloudDNA GmbH, wie Betriebe solche Fälle dauerhaft mit Software lösen – als Angebot gekennzeichnet.

Danach

KI-Check im Betrieb: ein halber Tag vor Ort mit Ihrer Use-Case-Liste – danach wissen Sie, was sich lohnt.

Material
  • Interaktive Präsentation mit fünf Fall-Stationen
  • Seite „Use-Case-Liste“ für den eigenen Betrieb
  • Prompt-Karte der Branche und Handout
  • Teilnahmebestätigung je Person

Alle acht Branchen-Werkstätten folgen demselben Bauplan: fünf Fälle, Datenampel und Recht der Branche, Use-Case-Liste, Praxisteil.

Fundstellen auf dieser Seite

Die hochgestellten Ziffern im Text verweisen hierher. Antippen zeigt die Fundstelle direkt an der Textstelle, alle Fundstellen der Website stehen gesammelt auf einer Seite. Gesetzesangaben ersetzen keine Rechtsberatung.

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    Acht Branchen-Werkstätten ↑Programm · TailorCampus Programmbeschreibung, Branchen-Werkstätten B1–B8 · geprüft am 14.10.2026

Häufige Fragen

Fragen zu dieser Werkstatt.

Wie lange dauert die Werkstatt „KI im Weinbau“?
Drei Stunden, etwa von 9 bis 12 Uhr. Eine Kompaktfassung mit zwei Stunden ist möglich.
Für wen ist „KI im Weinbau“ gedacht?
Winzerinnen und Winzer, Kellermeisterinnen und Kellermeister, Verkauf und Büro in Weinbaubetrieben mit Ab-Hof-Verkauf, Gastronomie- und Exportkundschaft. Vorkenntnisse sind nicht nötig.
Was nehmen die Teilnehmenden mit?
Use-Case-Liste für den eigenen Betrieb, Prompt-Karte der Branche und Teilnahmebestätigung. Die Use-Case-Liste ist die Grundlage für den KI-Check im Betrieb.
Mit welchem KI-Werkzeug wird gearbeitet?
Mit dem Werkzeug, das Ihr Betrieb freigegeben hat oder freigeben will. Die Fälle funktionieren werkzeugneutral; alle Unterlagen in der Werkstatt sind erfunden.
Wird Software verkauft?
Die Werkstatt ist werkzeugneutral. Im letzten Teil stellt die CloudDNA GmbH passende Lösungen der Tailor-Familie vor – als Angebot klar gekennzeichnet und ohne Verpflichtung.
Gibt es eine Teilnahmebestätigung?
Ja, je Person – als dokumentierte Maßnahme zur Förderung der KI-Kompetenz nach Art. 4 KI-Verordnung. Sie ersetzt keine rechtliche Prüfung im Einzelfall.